Spiedini di patate Piccanti

da | Feb 19, 2021 | Secondi piatti

ricetta spiedini di patate con salsiccia piccante

Ricetta di spiedini di patate e salsiccia piccante. Da provare!

Persone:

4

Tempo:

20 minuti

Difficoltร :

Facile

Adatto per:

Secondo

Dentro la ricetta

Spiedini di patate Piccantiย 

Ai fornelli: Renza Nardi

Buoni e sfiziosi questi spiedini! Il piccante del salamino si sposa a meraviglia con il gusto un poโ€™ neutro della patata.

Se le patate sono piccoline si possono servire per contorno se sono piรน grosse puรฒ benissimo essere un secondo con contorno di verdure.

Ai posti diย Cucinaย โ€ฆ si parte!

spiedini di patate con salsiccia piccante

Ingredienti

salsiccia piccante salame stagionato
  • 4ย Patate
  • 100 g.ย diย Salsiccia Piccante
  • Olio extraverg.ย di Oliva
  • Saleย 

Come si prepara

Passaggio 1

Lavare accuratamente le patate, meglio se non troppo grosse e tutte della stessa misura, lessarle in acqua salata , quindi scolarle e lasciarle raffreddare.

Passaggio 2

Quando le patate saranno ben fredde tagliarle a fette, tagliare a fettine anche il salamino piccante e andare a comporre gli spiedini.

spiedini in forno salsiccia piccante
Passaggio 3

Tra una fettina e lโ€™altra di patata inserire una fettina di salamino e andare a ricomporre la patata, infilzarla in uno spiedino di legno, condire con un filo dโ€™olio e infornare in forno giร  caldo a 180 per circa 20 minuti, sfornare, spennellare con lโ€™olio di cottura e servire!

 

P.sย Buone sia sbucciate che con la buccia.

ricetta spiedini di patate con salsiccia piccante
spiedini in forno salsiccia piccante
ricetta spiedini di patate con salsiccia piccante

Renza Nardi

Appassionata e creativa in cucina: il suo hobby preferito รจ realizzare nuove ricette e condividerle nel suo Blog "Sfizi e Pasticci".

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