Lardo stagionato con erbe - Felici Salumi

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Lardo stagionato

10,50 

Dopo essere stato tagliato con cura in pezzi regolari, viene messo sotto sale per molte settimane assieme agli aromi naturali.

Dopo alcune alcune settimane di stagionatura viene aromatizzato con spezie come origano e alloro. Infine è confezionato sottovuoto, pronto per esser mangiato.

Tutta la lavorazione del lardo  viene realizzato a mano.

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#Felici se ... mangiati!

 

Lardo stagionato

Descrizione Salume:

Il nostro Lardo è la parte del dorso del maiale, salato alla maniera toscana.

4/5 (3 Recensioni)

      —————————-

Informazioni Addizionali

Peso 0,5 kg
Peso

0.500 g, 1 kg, 2 kg

Valori Nutrizionali per 100 g

Energia : 278 kcal
Grassi : 22 g
Carboidrati : 0 g
Proteine : 20 g

Spezie Usate

Sale, alloro e aromi naturali.

Recensioni

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    Dopo essere stato stagionato minimo 3 mesi viene tagliato a pezzi e messo sottovuoto, così da poter essere consumato più facilmente.

    Tutta la lavorazione del Capocollo  viene realizzata a mano.

    Peso circa 750 g

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