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Spalla Disossata stagionata
19,30 € – 39,00 €
La carne fresca, dopo essere stata rifilata e disossata con cura, viene messa sotto sale assieme agli aromi naturali.
Dopo alcune settimane di stagionatura viene impepata con pepe nero ed è pronta per esser mangiata.
La realizzazione della Spalla toscana avviene come un tempo a mano.
La Spedizione della Spalla stagionata è GRATUITA.
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#Felici se ... mangiati!
Spalla Disossata stagionata
Descrizione Salume:
La Spalla è la parte anteriore del maiale, realizzata alla maniera toscana, impepata.
Il buono della stagionatura, la spalla già disossata, pronta per essere affettata.
—————————-
Informazioni Addizionali
| Valori Nutrizionali per 100 g | Energia : 278 kcal |
|---|---|
| Spezie Usate | Sale, pepe nero e aromi naturali. |
| Carne scelta | La parte inferiore della Spalla suina, un pezzo dalle giuste proporzioni tra parte magra e grassa. |
5 recensioni per Spalla Disossata stagionata
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La presenza del dadello tagliato rende il Salamino Toscano inconfondibile dagli altri tipi di salame.
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Pasquale F. –
Spalla molto buona, stagionata come una volta
maurizio riccetti (proprietario verificato) –
Ottima, dal peso di 3,5 kg, molto saporita. La acquisteremo nuovamente
Fabio Roveri (proprietario verificato) –
Per il gusto emiliano molto impepata, però guai a togliere il pepe! Assai buona.
Fabio Pisanu (proprietario verificato) –
Il prodotto è eccezionale ….. è il personale addetto alla spedizione dedito e cordiale….. consiglio vivamente
Luciano Candelori (proprietario verificato) –
Spalla molto buona con sapore deciso e intenso con il profumo del pepe. Arrivata in un giorno con un peso superiore a quello pagato e con un omaggio. Ne sto riordinando un altra.