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Spalla Disossata stagionata

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La carne fresca, dopo essere stata rifilata e disossata con cura, viene messa sotto sale assieme agli aromi naturali.

Dopo alcune settimane di stagionatura viene impepata con pepe nero ed è pronta per esser mangiata.

La realizzazione della Spalla toscana avviene come un tempo a mano.

La Spedizione della Spalla stagionata è GRATUITA.

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Spalla Disossata stagionata

Descrizione Salume:

La Spalla è la parte anteriore del maiale, realizzata alla maniera toscana, impepata.

Il buono della stagionatura, la spalla già disossata, pronta per essere affettata.

3.8/5 (83 Recensioni)

      —————————-

Informazioni Addizionali

Valori Nutrizionali per 100 g

Energia : 278 kcal
Grassi : 22 g
Carboidrati : 0 g
Proteine : 20 g

Spezie Usate

Sale, pepe nero e aromi naturali.

Carne scelta

La parte inferiore della Spalla suina, un pezzo dalle giuste proporzioni tra parte magra e grassa.

6 recensioni per Spalla Disossata stagionata

  1. Pasquale F.

    Spalla molto buona, stagionata come una volta

  2. maurizio riccetti (proprietario verificato)

    Ottima, dal peso di 3,5 kg, molto saporita. La acquisteremo nuovamente

  3. Fabio Roveri (proprietario verificato)

    Per il gusto emiliano molto impepata, però guai a togliere il pepe! Assai buona.

  4. Fabio Pisanu (proprietario verificato)

    Il prodotto è eccezionale ….. è il personale addetto alla spedizione dedito e cordiale….. consiglio vivamente

  5. Luciano Candelori (proprietario verificato)

    Spalla molto buona con sapore deciso e intenso con il profumo del pepe. Arrivata in un giorno con un peso superiore a quello pagato e con un omaggio. Ne sto riordinando un altra.

  6. Fabrizio Benazzi (proprietario verificato)

    Ordinato per caso spalla disossata,ottima qualità prezzo.
    Ordine evaso velocemente e con apprezzato omaggio.
    Bravi

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    La carne fresca, dopo essere stata rifilata con cura, viene messa sotto sale assieme agli aromi naturali.

    Dopo alcune settimane di stagionatura viene impepata con pepe nero ed è pronta per esser mangiata.

    Tutta la lavorazione della Spalla  viene realizzata a mano.

    Il gusto intenso e il pepe rendono questo prodotto ideale per i palati più estimatori.

    La fascia colorata attorno alla Spalla la rende inconfondibile.

    La Spedizione della Spalla stagionata è GRATUITA!

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    Dopo alcune settimane di stagionatura è pronto per essere confezionato e mangiato.

    La presenza del dadello tagliato rende il Salamino Toscano inconfondibile dagli altri tipi di salame.

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    La presenza del dei semi di finocchio lo rende inconfondibile dagli altri tipi di salame.

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