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Trancio di Coscia
16,90 €
La carne fresca, dopo essere stata rifilata con cura, viene messa sotto sale assieme agli aromi naturali per circa 2 settimane.
Dopo essere stato stagionato minimo 6 mesi viene tagliato a tranci, così da poter essere consumato più facilmente.
Tutta la lavorazione della Coscia di suino viene realizzata a mano.
I tanti mesi di stagionatura rendono il prodotto pieno di gusto e saporito.
Il pezzo viene venduto sottovuoto e incartato in carta gialla.
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#Felici se ... mangiati!
Trancio di Coscia
Descrizione Salume:
Il Prosciutto è il re dei salumi stagionati: è la parte posteriore del maiale, la parte più saporita e gradevole per il palato.
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Informazioni Addizionali
| Peso | 0,9 kg |
|---|---|
| Carne scelta | La parte posteriore del suino, la coscia sgambata ovvero senza l’osso; un pezzo dalle giuste proporzioni tra parte magra e grassa e facile da tagliare. |
| Valori Nutrizionali per 100 g | Energia : 302 kcal |
| Spezie usate | Sale, pepe nero e aromi naturali. |
| Peso | 1 kg circa |
Trancio di Coscia: cosa ne pensa chi l'ha assaggiato
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