Lo Shop online rimarrà chiuso qualche giorno di riposo. Ci scusiamo per il disagio! Grazie per la vostra Pazienza, dal 26 Agosto torneremo pienamente operativi ^^^

Spedizione Gratuita oltre i 39€  | dalla Toscana a casa tua! 

Peposo di Coscia suino

78,00 

Il nostro Peposo è realizzato dalla coscia di suino disossata stagionata.

La carne fresca, dopo essere stata rifilata con cura, viene messa sotto sale assieme agli aromi naturali per circa 2 settimane.

Dopo essere stato stagionato minimo 6 mesi viene rivestito di pepe e lasciato ancora stagionare. Ne deriva un gusto che richiama la Spalla stagionata.

Tutta la lavorazione del Peposo viene realizzata a mano.

La Spedizione del Peposo è GRATUITA!

Consegna in 2-3 giorni lavorativi | Gratis con ordini sopra i 39€

+

Da 60 anni produciamo Salumi – in maniera Artigianale

Pagamento Sicuro con PayPal o carta di credito

#Felici se ... mangiati!

 

Peposo di Coscia suino

Descrizione Salume:

Il Peposo è il prosciutto sgambato impepato:  unisce il gusto della coscia al sapore del pepe, tipico dei salumi toscani.

Lo rendono pieno di gusto e saporito i tanti mesi di stagionatura assieme al pepe che lo riveste.
5/5 (2 Recensioni)

      —————————-

Informazioni Addizionali

Peso 5,500 kg
Carne scelta

La parte posteriore del suino, la coscia sgambata ovvero senza l’osso; un pezzo dalle giuste proporzioni tra parte magra e grassa e facile da tagliare.

Valori Nutrizionali per 100 g

Energia : 302 kcal
Grassi : 22 g
Carboidrati : 0 g
Proteine : 26g

Spezie usate

Sale, pepe nero e aromi naturali.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Peposo di Coscia suino”

Ti potrebbe interessare…

  • trancio-coscia-suino

    Trancio di Coscia


    16,90 

    Trancio di Coscia

    16,90 

    La carne fresca, dopo essere stata rifilata con cura, viene messa sotto sale assieme agli aromi naturali per circa 2 settimane.

    Dopo essere stato stagionato minimo 6 mesi viene tagliato a tranci, così da poter essere consumato più facilmente.

    Tutta la lavorazione della Coscia di suino  viene realizzata a mano.

    I tanti mesi di stagionatura rendono il prodotto pieno di gusto e saporito.

    Il pezzo viene venduto sottovuoto e incartato in carta gialla.

    Quick View
    Anteprima rapida
    Leggi tutto
  • sbriciolona toscana salame felici salumi

    Sbriciolona toscana


    8,90 16,90 

    Sbriciolona toscana

    8,90 16,90 

    La carne fresca, dopo essere stata selezionata, viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme ai semi di finocchio e agli aromi naturali. L’impasto ottenuto viene poi insaccato all’interno di un budello ricomposto di origine naturale.

    Dopo alcune settimane di stagionatura il salame sbriciolona è pronto per essere confezionato e mangiato.

    La presenza del dei semi di finocchio lo rende inconfondibile dagli altri tipi di salame.

    La lieve stagionatura gli conferisce  la tipica consistenza morbida che …  si “sbriciola” al coltello!

    Quick View
    Anteprima rapida
    Leggi tutto
  • lardo stagionato Felici Salumi

    Lardo stagionato


    10,50 18,90 

    Lardo stagionato

    10,50 18,90 

    Dopo essere stato tagliato con cura in pezzi regolari, viene messo sotto sale per molte settimane assieme agli aromi naturali.

    Dopo alcune alcune settimane di stagionatura viene aromatizzato con spezie come origano e alloro. Infine è confezionato sottovuoto, pronto per esser mangiato.

    Tutta la lavorazione del lardo  viene realizzato a mano.

    Quick View
    Anteprima rapida
    Leggi tutto
  • salamino toscano

    Salame Toscano


    8,30 16,30 

    Salame Toscano

    8,30 16,30 

    La carne fresca, dopo essere stata selezionata, viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme al dadello e agli aromi naturali. L’impasto ottenuto viene poi insaccato all’interno di un budello ricomposto di origine naturale.

    Dopo alcune settimane di stagionatura è pronto per essere confezionato e mangiato.

    La presenza del dadello tagliato lo rende inconfondibile dagli altri tipi di salame.

    La stagionatura gli conferisce la “muffa buona bianca” e quel sapore intenso e deciso dei chicchi di pepe.

    Quick View
    Anteprima rapida
    Leggi tutto

Offerta di Luglio

Cuore di coscia stagionato

€ 13,00  €10,40

Per la persona che “toglie il grasso dal prosciutto” non ci sono scuse: del “cuore” va mangiata ogni singola parte!

SCONTO 20%

Giorno(s)

:

Ore(s)

:

Minuto(i)

:

Second(s)

Spedizione veloce

Gratuita con ordini sopra i 39€

Pagamento Sicuro

Accettiamo PayPal, le principali Carte di credito e Contrassegno.

100% Qualità

Da 60 anni realizziamo Salumi artigianalmente 

Supporto

Ti rispondiamo nel minor tempo possibile

0
    0
    il Tuo Carrello
    Il tuo carrello è vuotoRitorna allo Shop