About Renza Nardi
Autrice in felici ricette
La mia storia
Renza Nardi è un’amante della cucina e delle sperimentazioni in cucina. Per mettere in ordine e catalogare nel migliore dei modi tutte le sue creazioni, ma anche per consultarle e aggiornarle costantemente, nel gennaio del 2010 ha aperto un blog “Sfizi e pasticci” che segue a ruota un precedente blog del 2007 “Appunti di cucina”. “Sfizi e pasticci” adesso conta più di 1000 ricette, tra dolci, primi piatti, antipasti e chi più ne ha più ne metta. A rappresentarla maggiormente in cucina sono gli stuzzichini che Renza ama preparare e inventare ad ogni occasione.
Da un’immagine o da due ingredienti uniti insieme è in grado di tirare fuori qualche prelibatezza dando il proprio tocco personale. Una cuoca a tutti gli effetti alla quale piace, in primo luogo, sperimentare e poi anche divertirsi. In base all’occasione è pronta a tirare sempre fuori qualcosa di speciale, anche in casa, solitamente la domenica con un pranzo più “ricercato” del solito.
Ma non c’è solo la cucina nella vita di Renza. Oltre ai fornelli anche tante altre passioni. Negli anni cucire, lavorare all’uncinetto e a maglia sono stati i suoi passatempi prediletti. Col tempo, a questi si sono affiancati anche il viaggiare e conoscere posti nuovi, ma soprattutto la lettura, in continua evoluzione. A tutto questo, però, fa da cornice, dall’età di 12 anni, seppur con alcune interruzioni, il catechismo e lo stare con i bambini e i ragazzi.
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