Consigli su quali Salumi utilizzare nelle cestine regalo. Un regalo gradito!
Blog - Consumi Felici
Un blog che aiuta a conoscere meglio i Salumi Toscani e i prodotti che realizziamo.
Differenza tra Polpa di Spalla e Trancio di Coscia suino
Due buonissimi salumi stagionati messi a confronto, così da conoscerli meglio e saperli riconoscere a vista.
Come nasce un Salume
Ecco come nasce un salume: vediamo assieme nel dettaglio i passaggi e le fasi che portano a realizzare un Salume alla maniera Toscana.