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Schweinebacke
6,70 €
Das ausgewählte frischfleisch wird nach dem Zerlegen mit natürlichen Aromastoffen gesalzen. Nach einigen tagen wird er mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreut und einige Wochen lang gereift.
Alle arbeiten werden von Hand ausgeführt.
Ideal zum Kochen!
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#Felici se ... mangiati!
Schweinebacke
Descrizione Salume:
Die Schweinebacke wird nach toskanischer Art gesalzen, mit schwarzem Pfeffer bestreut und vakuumverpackt.
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Informazioni Addizionali
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Zerlegen von Fleisch | Die Schweinebacke ist der teil des Nackens der Maile, ein zarter Schnitt mit weichem Fett. |
| Nährwertangaben pro 100 g | Energie : 314 kcal |
| Verwendete Gewürze | Salz, schwarzer Pfeffer und natürliche Aromen. |
| Gewicht | 0,6 kg, 2,5 kg |
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