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Mejilla sazonada
6,70 €
La carne fresca seleccionada, una vez despiezada, se sala con aromas naturales. Pasados unos dรญas, se recubre con pimienta reciรฉn molida y se deja madurar unas semanas.
Todo el trabajo se hace a mano.
Ideal para cocinar.
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Desde hace 60 aรฑos producimos embutidos de forma artesanal.
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Mejilla sazonada
Descripciรณn Carne curada:
La carrillada se sala al estilo toscano, se recubre con pimienta negra y se envasa al vacรญo.
—————————-
Informaciรณn adicional
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Corte de carne | La mejilla es la parte cercana al cuello del maile: un corte tierno lleno de grasa blanda. |
| Valores nutricionales por 100 g | Energรญa : 314 kcal |
| Especias utilizadas | Sal, pimienta negra y aromas naturales. |
| Peso | 0,6 kg, 2,5 Kg |
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Panceta de cerdo curada
El precio original era: 7,20 €.6,80 €El precio actual es: 6,80 €.
Panceta de cerdo curada
El precio original era: 7,20 €.6,80 €El precio actual es: 6,80 €.La carne fresca seleccionada, una vez despiezada, se sala con aromas naturales.
Pasados unos dรญas, se recubre con pimienta reciรฉn molida. A continuaciรณn, pasa por un periodo de maduraciรณn que le confiere su sabor especial.
Todo el trabajo se hace a mano.
La alternancia de capas finas y gruesas crea elefecto estriado, que resulta agradable a la vista.
El proceso de maduraciรณn le confiere sabor y aroma, que el envasado al vacรญo permite mantener.
Quick ViewAรฑadir al carritoManteca de cerdo Toscana
10,50 €
Manteca de cerdo Toscana
10,50 €Tras cortarlo cuidadosamente en trozos regulares, se sala durante varias semanas junto con aromas naturales.
Tras varias semanas de maduraciรณn , se aromatiza con especias como el orรฉgano y el laurel. Por รบltimo se envasa al vacรญo, listo para comer.
Toda la elaboraciรณn de la manteca se hace a mano.
Quick ViewSeleccionar opciones Este producto tiene mรบltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la pรกgina de producto
Trozo de Jamรณn
16,90 €
Trozo de Jamรณn
16,90 €Tras ser cuidadosamente recortada, la carne fresca se sala con aromas naturales durante unas dos semanas.
Tras una maduraciรณn mรญnima de seis meses , se corta en rodajas para que pueda consumirse mรกs fรกcilmente.
Todo el procesamiento de la pierna de cerdo se hace a mano.
Los muchos meses de maduraciรณn hacen que el producto estรฉ lleno de sabor y gusto.
La pieza se vende envasada al vacรญo y envuelta en papel amarillo.
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salchicha PICCANT
โฌ 7,30 โฌ5,90
Son buenos para comer e ideales para cubrir la pizza.
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