FELICI SALUMI
abgehärtete SchulternSEASONED SCHULTER nach toskanischer Art
VON DER VORDERSEITE DES SCHWEINS
WIR MACHEN EINEN TRADITIONELLEN TOSKANISCHEN KLASSIKER.
SCHULTERFLEISCH
Gesalzene Schweineschulter nach toskanischer Art. Vakuumverpackt in gelbem Papier. Gewicht: kg 0.700/1.100
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SCHULTER MIT KNOCHEN
Ganze Schweineschulter, gesalzen nach toskanischer Art mit Pfeffer. Gewicht: ca. 4.000/5.000 kg.
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SCHULTER OHNE KNOCHEN
Entbeinte Schweineschulter, gepökelt nach toskanischer Art. Gewicht: etwa 3.000/4.000 kg
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!!! “