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Schweineschulter ohne Knochen
19,80 € – 39,90 €
Nach dem sorgfältigen Zerlegen und Entbeinen wird das frische Fleisch mit natürlichen Aromastoffen gesalzen.
Nach einigen Wochen der Reifung wird er mit schwarzem Pfeffer gewürzt und ist zum Verzehr bereit.
Die toskanische Schulter wird wie in der Vergangenheit von Hand gefertigt.
Der Versand der geheilten Schulter ist KOSTENLOS.
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#Felici se … mangiati!
Schweineschulter ohne Knochen
Beschreibung Gepökeltes Fleisch:
Schweineschulter ist der vordere Teil des Schweins, der nach toskanischer Art zubereitet und gepfeffert wird.
Die Schulter ist bereits entbeint und bereit, in Scheiben geschnitten zu werden.
—————————-
Zusätzliche Informationen
| Nährwertangaben pro 100 g | Energie: 278 kcal |
|---|---|
| Verwendete Gewürze | Salz, schwarzer Pfeffer und natürliche Aromen. |
| Ausgewähltes Fleisch | Der untere Teil der Schweineschulter, ein Stück mit dem richtigen Verhältnis von mageren und fetten Teilen. |
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Das Vorhandensein des geschnittenen Würfels unterscheidet die Salamino Toscano von anderen Salamisorten.
Durch die Reifung erhält er den „guten weißen Schimmel“ und den kräftigen, intensiven Geschmack der Pfefferkörner.
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Das Vorhandensein von Fenchelsamen macht sie unverwechselbar mit anderen Salamisorten.
Die leichte Würzung verleiht ihm die typische weiche Textur, die … mit einem Messer„zerbröselt„!
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Nach einigen Wochen der Reifung wird er mit schwarzem Pfeffer gewürzt und ist zum Verzehr bereit.
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