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Panceta cortada a dados
6,80 €
La carne fresca seleccionada, una vez despiezada, se sala con aromas naturales. Pasados unos días, se recubre con pimienta recién molida.
Finalmente, el tocino curado se corta en dados, lo que hace que parezca mucho«confeti».
Los cubos son ideales para los panaderos que deseen hacer schiacciata con chicharrones.
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#Felici se ... mangiati!
Panceta cortada a dados
Descrizione Salume:
Dados depanceta de cerdo curada con pimienta.
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Informazioni Addizionali
| Peso | 0,500 kg |
|---|---|
| Corte de carne | El tocino es la parte delantera de la costilla: un corte que también incluye parte del bajo vientre. |
| Valores nutricionales por 100 g | Energía : 314 kcal |
| Especias usadas | Sal, pimienta negra y aromas naturales. |
| Peso | 0,500g, 3 kg |
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7,70 €La carne fresca, una vez seleccionada, se pica finamente. A continuación, se mezcla con pimiento rojo y aromas naturales. La mezcla resultante se embute en una tripa curvada reconstituida de origen natural.
Tras unas semanas de maduración, está listo para ser envasado y consumido.
La presencia de guindilla roja molida la hace inconfundible de otros tipos de salchichas en cuanto a sabor y aspecto.
Sin existencias
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10,50 €
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10,50 €Tras cortarlo cuidadosamente en trozos regulares, se sala durante varias semanas junto con aromas naturales.
Tras varias semanas de maduración , se aromatiza con especias como el orégano y el laurel. Por último se envasa al vacío, listo para comer.
Toda la elaboración de la manteca se hace a mano.
Quick ViewSeleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
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