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Corazón de jamón curado

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13,00 

Tras ser cuidadosamente recortada, la carne fresca se sala con aromas naturales.

Tras unas semanas de maduración, está listo para ser envasado y consumido.

No tiene nada de grasa, por lo que al saborear la loncha entera se percibe toda la elaboración del producto. Y quizás precisamente por eso, tiene un sabor especial: una mezcla de jamón clásico y carne ahumada que combina bien con el olor que desprende.

Toda la elaboración se hace a mano y sólo con carne italiana.

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#Felizsi… ¡comido!

 

Corazón de jamón curado

Descripción Carne curada:

El cuore es la parte superior del muslo del cerdo: un embutido casi totalmente magro y muy tierno.

Para el clásico “desgrasado del jamón”, no hay excusa: ¡hay que comerse hasta la última parte del “corazón”!

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—————————-

Información adicional

Weight 0,7 kg
Corte de carne

Se trata de la parte superior del jamón, una pieza casi desprovista de grasa y muy tierna al corte.

Valores nutricionales por 100 g

Energía : 145 kcal
Grasa: 3,9 g
Carbohidratos: 0 g
Proteínas: 27,5 g

Especias usadas

Sal, pimienta negra y aromas naturales.

Peso

700 g aprox.

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