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Corazón de jamón curado
13,00 €
Tras ser cuidadosamente recortada, la carne fresca se sala con aromas naturales.
Tras unas semanas de maduración, está listo para ser envasado y consumido.
No tiene nada de grasa, por lo que al saborear la loncha entera se percibe toda la elaboración del producto. Y quizás precisamente por eso, tiene un sabor especial: una mezcla de jamón clásico y carne ahumada que combina bien con el olor que desprende.
Toda la elaboración se hace a mano y sólo con carne italiana.
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#Felici se ... mangiati!
Corazón de jamón curado
Descrizione Salume:
El cuore es la parte superior del muslo del cerdo: un embutido casi totalmente magro y muy tierno.
Para el clásico «desgrasado del jamón», no hay excusa: ¡hay que comerse hasta la última parte del «corazón»!
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Informazioni Addizionali
| Peso | 0,7 kg |
|---|---|
| Corte de carne |
Se trata de la parte superior del jamón, una pieza casi desprovista de grasa y muy tierna al corte. |
| Valores nutricionales por 100 g |
Energía : 145 kcal |
| Especias usadas |
Sal, pimienta negra y aromas naturales. |
| Peso |
700 g aprox. |
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