Paleta curada - felicisalumi.com

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Paleta curada

15,50 

Tras ser cuidadosamente recortada, la carne fresca se sala con aromas naturales.

Tras unas semanas de maduración, está listo para ser envasado y consumido.

Todos los pasos se realizan como antaño, a mano.

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Paleta curada

Descripción Carne curada:

La carne es la parte más tierna y sabrosa de la paleta de cerdo. Se sala y se cura a la manera toscana.

Una pieza casi desprovista de grasa y muy tierna al corte.

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Información adicional

Peso 0,700 kg
Valores nutricionales por 100 g

Energía: 278 kcal
Grasa: 22 g
Carbohidratos: 0 g
Proteínas: 20 g

Especias usadas

Sal, pimienta negra y aromas naturales.

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