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Salchicha picante curvada

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La carne fresca, una vez seleccionada, se pica finamente. A continuación, se mezcla con pimiento rojo y aromas naturales. La mezcla resultante se embute en una tripa curvada reconstituida de origen natural.

Tras unas semanas de maduración, está listo para ser envasado y consumido.

La presencia de guindilla roja molida la hace inconfundible de otros tipos de salchichas en cuanto a sabor y aspecto.

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Salchicha picante curvada

Descripción Carne curada:

Esta salchicha curvada sazonada es un embutido hecho picante por la presencia de guindilla roja finamente molida.

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Información adicional

Weight 0,4 kg
Masa de carne

Se trata de un salami con una parte de carne magra y otra más grasa obtenida del recorte de la paleta de cerdo.

Valores nutricionales por 100 g

Energía : 438 kcal
Grasa: 36 g
Hidratos de carbono: 1,23 g
Proteínas: 27g

Especias usadas

Sal, guindilla roja y aromas naturales.

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    Todo el procesamiento de la pierna de cerdo se hace a mano.

    Los muchos meses de maduración hacen que el producto esté lleno de sabor y gusto.

    La pieza se vende envasada al vacío y envuelta en papel amarillo.

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