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Felicetto salamino
9,30 €
La carne fresca, una vez seleccionada, se pica finamente. A continuación, se mezcla con aromas naturales. La mezcla resultante se embute en una tripa reconstituida de origen natural.
Tras unas semanas de maduración, está listo para ser envasado y consumido.
Un producto natural apto para todos, incluso los más pequeños.
El método de producción que hemos desarrollado nos permite presentar un salami producido sin nitritos ni nitratos que, al mismo tiempo, reúne rigurosas características de producto seguro, en la buena….. Juez después de la cata
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#Felici se ... mangiati!
Felicetto salamino
Descrizione Salume:
Es el último producto «nacido»: un tipo de salami un poco especial porque se elabora sin conservantes.
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Informazioni Addizionali
| Peso | 0,350 kg |
|---|---|
| Masa de carne |
Se trata de un salami que ha dicho no a la química de los conservantes y ha recuperado sabores y aromas que casi habían desaparecido. |
| Valores nutricionales por 100 g |
Energía : 314 kcal |
| Especias utilizadas |
Sal, pimienta negra y aromas naturales. |
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Panceta de cerdo curada
El precio original era: 7,20 €.6,80 €El precio actual es: 6,80 €.
Panceta de cerdo curada
El precio original era: 7,20 €.6,80 €El precio actual es: 6,80 €.La carne fresca seleccionada, una vez despiezada, se sala con aromas naturales.
Pasados unos días, se recubre con pimienta recién molida. A continuación, pasa por un periodo de maduración que le confiere su sabor especial.
Todo el trabajo se hace a mano.
La alternancia de capas finas y gruesas crea elefecto estriado, que resulta agradable a la vista.
El proceso de maduración le confiere sabor y aroma, que el envasado al vacío permite mantener.
Quick ViewAñadir al carrito
Sbriciolona toscana
Rango de precios: desde 8,90 € hasta 16,90 €
Sbriciolona toscana
Rango de precios: desde 8,90 € hasta 16,90 €La carne fresca, una vez seleccionada, se pica finamente. A continuación, se mezcla con semillas de hinojo y aromas naturales. La mezcla resultante se embute en una tripa reconstituida de origen natural.
Tras unas semanas de maduración, el salami sbriciolona está listo para ser envasado y consumido.
La presencia de semillas de hinojo lo hace inconfundible de otros tipos de salami.
El ligero condimento le da la típica textura suave que… ¡se‘desmenuza‘ con un cuchillo!
Quick ViewSeleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Trozo de Jamón
16,90 €
Trozo de Jamón
16,90 €Tras ser cuidadosamente recortada, la carne fresca se sala con aromas naturales durante unas dos semanas.
Tras una maduración mínima de seis meses , se corta en rodajas para que pueda consumirse más fácilmente.
Todo el procesamiento de la pierna de cerdo se hace a mano.
Los muchos meses de maduración hacen que el producto esté lleno de sabor y gusto.
La pieza se vende envasada al vacío y envuelta en papel amarillo.
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Salchicha picante curvada
7,70 €
Salchicha picante curvada
7,70 €La carne fresca, una vez seleccionada, se pica finamente. A continuación, se mezcla con pimiento rojo y aromas naturales. La mezcla resultante se embute en una tripa curvada reconstituida de origen natural.
Tras unas semanas de maduración, está listo para ser envasado y consumido.
La presencia de guindilla roja molida la hace inconfundible de otros tipos de salchichas en cuanto a sabor y aspecto.
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