Pikante gebogene Wurst - felicisalumi.com

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Pikante gebogene Wurst

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Das frische Fleisch wird, nachdem es sortiert wurde, fein gehackt. Anschließend wird es mit rotem Pfeffer und natürlichen Aromen vermischt. Die so entstandene Mischung wird dann in eine gebogene, rekonstituierte Hülle natürlichen Ursprungs gefüllt.

Nach einigen Wochen der Reifung ist er fertig zum Verpacken und Verzehr.

Das Vorhandensein von gemahlenem rotem Chili macht sie geschmacklich und optisch unverwechselbar mit anderen Wurstsorten.

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#Felici se … mangiati!

 

Pikante gebogene Wurst

Beschreibung Gepökeltes Fleisch:

Diese gekrümmte Würstchen ist eine Wurst, die durch die Zugabe von fein gemahlenem rotem Chili pikant wird.

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Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,4 kg
Fleischteig

Es handelt sich um eine Salami mit einem Teil aus magerem Fleisch und einem dickeren Teil, der aus dem Abschneiden der Schweineschulter gewonnen wird.

Nährwertangaben pro 100 g

Energie : 438 kcal
Fett: 36 g
Kohlenhydrate: 1,23 g
Eiweiß: 27g

Verwendete Gewürze

Salz, rote Chilischoten und natürliche Aromen.

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