Hähnchenspieße mit Speck

von | Feb 2, 2023 | Hauptgerichte

Hähnchenspieße mit Speck

Ein appetitlicher zweiter Gang, diese leckeren Häppchen! Ein einfacher Spieß mit Kartoffeln und knusprigem Speck

Menschen:

4

Zeit:

35 Minuten

Schwierigkeitsgrad:

Einfach

Geeignet für:

Nach Angaben von

Im Inneren des Rezepts

Hähnchenspieße mit Speck

Am Herd:

Renza Nardi

Der Speck verleiht dem Huhn Geschmack; das magere Fleisch des Huhns, aber mit einem sehr anonymen Geschmack, wird auf diese Weise gekocht zu einem sehr einladenden Gericht, eine Möglichkeit, nicht die übliche Hühnerbrust auf den Tisch zu bringen, sondern ein “besonderes” Gericht!

Auf zu den Küchenstationen… los geht’s!

Hähnchenspieße mit Speck und Kartoffeln

Inhaltsstoffe

Zutaten für Hähnchenspieße

 

  • 1 Hähnchenbrust
  • 10 Scheiben gestreckter Speck
  • 1 Kartoffel
  • Hallen
  • Natives Olivenöl extra

Wie man sich vorbereitet

Schritt 1

Säubern Sie die Hähnchenbrust, indem Sie die Knochen und eventuell das Fett entfernen, und schneiden Sie sie in Stücke, die möglichst alle gleich groß sind.

Schritt 2

Die Kartoffel in hähnchengroße Stücke schneiden und 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren.

Gedchnittenes Schmalz schweinfleisch
Schritt 3

Nun geht es an die Herstellung der Spieße: Nehmen Sie die Holzspieße und fädeln Sie den Speck, ein Stück Hähnchen, mehr Speck, dann die Kartoffel und ein weiteres Stück Hähnchen auf, der Spieß sollte aus zwei Hähnchenstücken und einem Stück Kartoffel in der Mitte bestehen, ich erkläre das vielleicht schlecht, aber das Foto macht es deutlich.

Gedchnittenes Schmalz schweinfleisch
Gedchnittenes Schmalz schweinfleisch
Schritt 4

Die Spieße im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad etwa 30 Minuten backen und mit einem Salat der Saison servieren.

Spieße mit Kartoffeln und Speck
Spieße

Renza Nardi

Appassionata e creativa in cucina: il suo hobby preferito è realizzare nuove ricette e condividerle nel suo Blog "Sfizi e Pasticci".

Mehr Rezepte

Pikante Teigtaschen mit Robiola und Schinken

In diesem neuen Rezept stellen wir einen pikanten Windbeutel her, der mit Käse und Schinken gefüllt ist. Eine leckere Vorspeise!

Herzhafte Pastete mit Spargel und Schinken

Spargel und Schinken, ein Klassiker, der diese herzhafte Pastete zu etwas ganz Besonderem macht!

Nudeln mit Kürbisblüten und Salami

Ein erster Gang, der die Süße der Kürbisblüten mit der Würze der Salami verbindet, eine Kombination, die es zu entdecken gilt!!!

Kürbisblüten, gefüllt mit Ricotta und Salami

Es ist schwer, gebratenen Zucchiniblüten zu widerstehen, erst recht, wenn sie mit Ricotta und Salami gefüllt sind!

NewsLetter Felici Rezepte

Bleiben Sie auf dem Laufenden mit den neuesten Rezepten

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

0/5 (0 Reviews)
0
    0
    il Tuo Carrello
    Il tuo carrello è vuotoRitorna allo Shop