Pinchos de pollo con Bacon

por | Mar 10, 2023 | Platos principales

pinchos de pollo con Bacon

¡Un apetitoso segundo plato estos sabrosos bocados! Un sencillo pincho con patatas y bacon crujiente

Gente:

4

Hora:

35 minutos

Dificultad:

Fácil

Adecuado para:

Según

Dentro de la receta

Pinchos de pollo con Bacon

En los fogones: Renza Nardi

El bacon da sabor al pollo; carne magra el pollo pero con un sabor muy anónimo, cocinado de esta forma se convierte en un plato muy apetecible, una forma de llevar a la mesa no la pechuga de pollo de siempre sino ¡un plato “especial”!

A los puestos de cocina… ¡allá vamos!

Brochetas de pollo con bacon y patatas

Ingredientes

brochetas de pollo ingredientes

 

  • 1 pechuga de pollo
  • 10 lonchas de bacon estirado
  • 1 patata
  • salas
  • Aceite de oliva virgen extra

Cómo prepararse

Primer paso

Limpiar la pechuga de pollo quitándole el hueso, la grasa si la tiene y cortarla en trozos, preferiblemente todos del mismo tamaño.

Paso 2

Cortar la patata en trozos del tamaño de un pollo y escaldarla durante 2-3 minutos en agua hirviendo con sal.

Lardo Felici Salumi en lonchas
Paso 3

Ahora pasamos a hacer las brochetas: cogemos las brochetas de madera y ensartamos el bacon, un trozo de pollo, más bacon, luego la patata y otro trozo de pollo, la brocheta debe constar de dos trozos de pollo y un trozo de patata en el centro, puede que me esté explicando mal pero en la foto queda claro.

Lardo Felici Salumi en lonchas
Lardo Felici Salumi en lonchas
Paso 4

Hornee las brochetas en el horno precalentado a 170 durante unos 30 minutos y sírvalas con una ensalada de temporada.

brochetas de patata y bacon
pinchos

Renza Nardi

Appassionata e creativa in cucina: il suo hobby preferito è realizzare nuove ricette e condividerle nel suo Blog "Sfizi e Pasticci".

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