Nudeln mit Kürbisblüten und Salami

von | Feb 19, 2023 | Erste Kurse

Nudeln mit Zucchiniblüten und Salami

Ein erster Gang, der die Süße der Kürbisblüten mit der Würze der Salami verbindet, eine Kombination, die es zu entdecken gilt!!!

Menschen:

4

Zeit:


11 Minuten

Sie

Schwierigkeitsgrad:

Einfach

Geeignet für:

Erste Kurse

Im Inneren des Rezepts

Nudeln mit Zucchiniblüten und Salami

Am Herd: Renza Nardi

Sie suchen nach einer alternativen Pasta für Kürbisblüten?

Ein schnelles und einfaches Rezept, denn während die Nudeln kochen, bereiten Sie auch die Sauce zu!

Ideal für die Verwendung der köstlichen Kürbisblüten, einem Symbol der Sommersaison.

Ziehen wir den Grenadier an … los geht’s!

Nudeln mit Zucchiniblüten und Salami

Inhaltsstoffe

glückliche toskanische Salami

  • 250 g kurze Nudeln
  • 15-16 Kürbisblüten
  • 100 g Salami
  • 1 Zwiebel
  • 50 g streichfähiger Käse
  • Ein wenig Milch

Wie man sich vorbereitet

Schritt 1

Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl leicht anbraten.

Schritt 2

Wenn die Zwiebel glasig und fast gar ist, die Kürbisblüten (vom inneren Stempel befreit und in Streifen geschnitten) hinzufügen; mit Salz würzen.

Fügen Sie auch die
Salami
gewürfelt.

Rezept für Kürbisblüten und Salamipasta Zutaten
Schritt 3

Nun den in etwas Milch verdünnten Streichkäse dazugeben, so dass eine schöne Sauce entsteht.

Schritt 4

Während die Sauce kocht, sind die Nudeln bereits gar; lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie zusammen mit den Blumen und der Salami in die Pfanne.

Sollte die Sauce zu trocken sein, etwas vom Nudelkochwasser dazugeben, gut durchmischen und servieren!

Nudeln mit Zucchiniblüten und Salami
Rezept für Kürbisblüten und Salamipasta Zutaten
Nudeln mit Zucchiniblüten und Salami

Renza Nardi

Appassionata e creativa in cucina: il suo hobby preferito è realizzare nuove ricette e condividerle nel suo Blog "Sfizi e Pasticci".

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