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Tuscan salami
Price range: 8,30 € through 16,30 €
The fresh meat, after being selected, is finely chopped. It is then mixed together with the diced and the natural flavors . The mixture obtained is then stuffed into a recomposed casing of natural origin.
After a few weeks of seasoning it is ready to be packaged and eaten.
The presence of the cut cube makes Salamino Toscano unmistakable from other types of salami.
The aging gives it the “good white mold” and that intense and decisive flavor of peppercorns.
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#Felici se ... mangiati!
Tuscan salami
Descrizione Salume:
Tuscan salamino: diced sausage and black peppercorns.
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Informazioni Addizionali
| Weight | 0,500 kg |
|---|---|
| Meat dough | The salami sausage contains lean meat and part of the trimmings of the pork shoulder. |
| Nutritional values per 100 g | Energy: 440 kcal |
| Used spices | Salt, Black Pepper Grains and natural flavors. |
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