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Salami e Insaccati

I principali insaccati che realiziamo per regalarti un gusto unico, pienamente toscano

Visualizzazione di 8 risultati

Felicetto salamino
Valutato 5.00 su 5
9,30 €

Felicetto salamino
9,30 €

La carne fresca, dopo essere stata selezionata, viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme agli aromi naturali. L’impasto ottenuto viene insaccato all’interno di un budello ricomposto di origine naturale.

Dopo alcune settimane di stagionatura è pronto per essere confezionato e mangiato.

Un prodotto naturale adatto a tutti, anche ai più piccoli.

Il metodo di produzione messo a punto ci permette di presentare un salame prodotto senza nitriti e nitrati che al tempo stesso presenta rigorose caratteristiche di prodotto sicuro, sul buono…. Giudicate dopo l’assaggio!

Esaurito

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Finocchiona IGP
12,90 €
Finocchiona IGP
12,90 €

La carne fresca, dopo essere stata selezionata, viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme ai semi di finocchio e agli aromi naturali. L’impasto ottenuto viene poi insaccato all’interno di un budello ricomposto di origine naturale.

Dopo alcune settimane di stagionatura è pronta per essere confezionata e mangiata.

Realizzato come una volta, solo di carne italiana.
Peso
0.500 g
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Finocchiona IGP quantità
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Salame Toscano
Fascia di prezzo: da 8,30 € a 16,30 €
Salame Toscano
Fascia di prezzo: da 8,30 € a 16,30 €

Il Salame Toscano è un insaccato tipico della Toscana.

La carne fresca, dopo essere stata selezionata, viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme al dadello e agli aromi naturali. L’impasto ottenuto viene poi insaccato all’interno di un budello ricomposto di origine naturale.

Dopo alcune settimane di stagionatura è pronto per essere confezionato e mangiato.

La presenza del dadello tagliato rende il Salamino Toscano inconfondibile dagli altri tipi di salame.

La stagionatura gli conferisce la “muffa buona bianca” e quel sapore intenso e deciso dei chicchi di pepe.
Peso
0.500 g
1 kg
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Salame Toscano quantità
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-14%
Salamino “il Felicino”
Il prezzo originale era: 7,40 €.Il prezzo attuale è: 6,30 €.

Salamino “il Felicino”
Il prezzo originale era: 7,40 €.Il prezzo attuale è: 6,30 €.

Il salamino “il Felicino” è un salume di alta qualità realizzato con carne suina tritata fine. La carne fresca viene selezionata con cura e successivamente tritata finemente per garantire una consistenza morbida e omogenea. Una volta ottenuta la carne macinata, questa viene mescolata con aromi naturali, che conferiscono al salamino un sapore autentico e delizioso.

L’impasto così preparato viene poi insaccato in un budello ricomposto di origine naturale, mantenendo intatta la tradizione artigianale e garantendo al contempo la sicurezza alimentare. Il Salamino il Felicino viene lasciato stagionare per alcune settimane, durante le quali sviluppa il suo caratteristico aroma e sapore unico.

Dopo il periodo di stagionatura, il salamino è pronto per essere confezionato sottovuoto, preservando così tutta la sua freschezza e le sue qualità organolettiche fino al momento del consumo.

Perfetto per antipasti, aperitivi o come ingrediente di un tagliere, il Salamino il Felicino è una buona scelta per chi cerca un prodotto genuino e gustoso.

Salamino "il Felicino" quantità

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Salamino al Tartufo
13,60 €
Salamino al Tartufo
13,60 €

La carne fresca, dopo essere stata selezionata, viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme agli aromi naturali e allo scorzone di Tartufo. L’impasto ottenuto viene poi insaccato all’interno di un budello ricomposto di origine naturale.

Dopo alcune settimane di stagionatura, che avviene in ambienti controllati per garantire la giusta umidità e temperatura, è pronto per essere confezionato e messo sottovuoto.

La presenza di scaglie di Tartufo tagliato lo rende inconfondibile dagli altri tipi di salame. Il suo aroma si percepisce all’olfatto ancor prima del gusto.

La stagionatura gli conferisce la “muffa buona bianca” e quel sapore intenso e deciso dei chicchi di pepe tritato.
Peso
300 g
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Salamino al Tartufo quantità
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Salsiccia Piccante
7,30 €

Salsiccia Piccante
7,30 €

La carne fresca, dopo essere stata selezionata, viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme al peperoncino rosso e agli aromi naturali. L’impasto ottenuto viene poi insaccato all’interno di un budello ricomposto di origine naturale.

Dopo alcune settimane di stagionatura è pronta per essere confezionata e mangiata.

La presenza del peperoncino rosso macinato lo rende inconfondibile dagli altri tipi di insaccato per gusto ed aspetto.

Buona da mangiare e ideale per condire la pizza!

Salsiccia Piccante quantità

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Salsiccia Piccante curva
7,70 €

Salsiccia Piccante curva
7,70 €

La carne fresca, dopo essere stata selezionata, viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme al peperoncino rosso e agli aromi naturali. L’impasto ottenuto viene poi insaccato all’interno di un budello curvo ricomposto di origine naturale.

Dopo alcune settimane di stagionatura è pronta per essere confezionata e mangiata.

La presenza del peperoncino rosso macinato lo rende inconfondibile dagli altri tipi di insaccato per gusto ed aspetto.

Esaurito

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Sbriciolona toscana
Fascia di prezzo: da 8,90 € a 16,90 €
Sbriciolona toscana
Fascia di prezzo: da 8,90 € a 16,90 €

La carne fresca, dopo essere stata selezionata, viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme ai semi di finocchio e agli aromi naturali. L’impasto ottenuto viene poi insaccato all’interno di un budello ricomposto di origine naturale.

Dopo alcune settimane di stagionatura il salame sbriciolona è pronto per essere confezionato e mangiato.

La presenza del dei semi di finocchio lo rende inconfondibile dagli altri tipi di salame.

La lieve stagionatura gli conferisce la tipica consistenza morbida che … si “sbriciola” al coltello!
Peso
0.500
1 kg
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Sbriciolona toscana quantità
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