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Spalle alla Toscana

Dalla parte anteriore del maiale realizzaiamo un classico della tradizione toscana.

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  • -7% polpa di spalla

    Polpa di Spalla


    13,00 

    Polpa di Spalla

    13,00 

    La carne fresca, dopo essere stata rifilata con cura, viene messa sotto sale assieme agli aromi naturali.

    Dopo alcune settimane di stagionatura è pronta per essere confezionata e mangiata.

    Tutte le fasi vengono realizzate come un tempo, a mano.

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  • -15% spalle con osso felici salumi

    Spalla con Osso


    49,90 

    Spalla con Osso

    49,90 

    La carne fresca, dopo essere stata rifilata con cura, viene messa sotto sale assieme agli aromi naturali.

    Dopo alcune settimane di stagionatura viene impepata con pepe nero ed è pronta per esser mangiata.

    Tutta la lavorazione della Spalla  viene realizzata a mano.

    Il gusto intenso e il pepe rendono questo prodotto ideale per i palati più forti.

    La fascia colorata attorno alla Spalla la rende inconfondibile.

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Offerta del Mese di Giugno

Spalla con Osso

€ 58,00 €49,90

Spalla intera, stagionata alla Maniera Toscana.

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felici ricette

Ricette con i Salumi:

#Felici se ... mangiati!

 

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