Ricette con il Salame
ricette Facili, Buone e … Felici!
Il salame è un ingrediente molto versatile che può essere utilizzato in molte ricette diverse. Ecco alcune idee per preparare piatti gustosi con il salame.
Per un primo piatto veloce ma gustoso, si possono preparare le tagliatelle con i carciofi e pecorino. Un’altra idea per utilizzare il salame è con i fiori di zucca riempiendoli di ricotta… difficile resistervi!
Tagliatelle con carciofi e salame
Tagliatelle con i carciofi, pecorino e una bella dadolata di salame
Risotto con Salamino e formaggio
Una ricetta inusuale che vi sorprenderà. Ecco un risotto realizzato con il Salamino tagliato e il formaggio Pecorino toscano.
Fiori di zucca ripieni di ricotta e Salame
E' difficile resistere ai fiori di zucca fritti, ancor più se sono farciti con ricotta e Salame!
Pasta con fiori di zucca e Salame
Un Primo piatto che abbina la dolcezza dei fiori di zucca alla sapidità del salame, un binomio da scoprire!!
Salame alla Toscana
Salamino toscano 500g
Salamino toscano: insaccato con dadello e chicchi di pepe nero.
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Salamino al Tartufo
9,40 €La carne fresca, dopo essere stata selezionata, viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme agli aromi naturali e allo scorzone di Tartufo. L’impasto ottenuto viene poi insaccato all’interno di un budello ricomposto di origine naturale.
Dopo alcune settimane di stagionatura è pronto per essere confezionato e messo sottovuoto.
La presenza di scaglie di Tartufo tagliato lo rende inconfondibile dagli altri tipi di salame. Il suo aroma si percepisce all’olfatto ancor prima del gusto.
La stagionatura gli conferisce la “muffa buona bianca” e quel sapore intenso e deciso dei chicchi di pepe tritato.
Anteprima rapidaScegliFelicetto salamino
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9,30 €La carne fresca, dopo essere stata selezionata, viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme agli aromi naturali. L’impasto ottenuto viene insaccato all’interno di un budello ricomposto di origine naturale.
Dopo alcune settimane di stagionatura è pronto per essere confezionato e mangiato.
Un prodotto naturale adatto a tutti, anche ai più piccoli.
Il metodo di produzione messo a punto ci permette di presentare un salame prodotto senza nitriti e nitrati che al tempo stesso presenta rigorose caratteristiche di prodotto sicuro, sul buono…. Giudicate dopo l’assaggio!
Esaurito
Anteprima rapidaLeggi tutto
Salame Toscano
8,30 € – 16,30 €
Salame Toscano
8,30 € – 16,30 €Il Salame Toscano è un insaccato tipico della Toscana.
La carne fresca, dopo essere stata selezionata, viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme al dadello e agli aromi naturali. L’impasto ottenuto viene poi insaccato all’interno di un budello ricomposto di origine naturale.
Dopo alcune settimane di stagionatura è pronto per essere confezionato e mangiato.
La presenza del dadello tagliato rende il Salamino Toscano inconfondibile dagli altri tipi di salame.
La stagionatura gli conferisce la “muffa buona bianca” e quel sapore intenso e deciso dei chicchi di pepe.
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Renza Nardi
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