Ricette con Salsiccia Piccante
ricette Facili, Buone e … Felici!
La presenza del peperoncino rosso macinato la rende inconfondibile dagli altri tipi di insaccato per gusto ed aspetto. In queste ricette proveremo ad esaltarne i sapori, rendendo i vostri piatti … memorabili!
Ecco un veloce antipasto con Mozzorelline fritte e uno spiedino di patate con Salsiccia Piccante:
Ricette con Salsiccia Piccante:
Salsiccia Piccante
salamino piccante felici salumi
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13,00 €La carne fresca, dopo essere stata rifilata con cura, viene messa sotto sale assieme agli aromi naturali.
Dopo alcune settimane di stagionatura è pronto per essere confezionato e mangiato.
È completamente privo di grasso, quindi, assaporando l’intera fetta, si può percepire tutta la lavorazione del prodotto. E forse proprio per questo ha un sapore particolare: un misto tra il classico prosciutto e l’affumicato che ben si mescola con l’odore che emana.
Tutta la lavorazione viene realizzata a mano.
IDEALE PER L’ESTATE
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Il prezzo originale era: 14,50 €.12,90 €Il prezzo attuale è: 12,90 €.La carne fresca, dopo essere stata rifilata con cura, viene messa sotto sale assieme agli aromi naturali per circa 2 settimane.
Dopo essere stato stagionato minimo 3 mesi viene tagliato a pezzi e messo sottovuoto, così da poter essere consumato più facilmente.
Tutta la lavorazione del Capocollo viene realizzata a mano.
Peso circa 700 g
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9,90 €La carne fresca del pancettone viene rifilata accuratamente e scorparsa di sale, pepe e aromi. Viene arrotolata mantenendo le spezie al suo interno.
Dopo alcune settimane di stagionatura il prodotto è pronte per essere mangiato.
Tutta la lavorazione viene realizzata a mano.
L’alternanza di strati magri e grassi crea l’effetto striato, piacevole da vedere, anche quando arrotolato.
La stagionatura le conferisce gusto e profumo che il sottovuoto permette di mantenere inalterato.
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