Ricette con Salsiccia Piccante
ricette Facili, Buone e … Felici!
La presenza del peperoncino rosso macinato la rende inconfondibile dagli altri tipi di insaccato per gusto ed aspetto. In queste ricette proveremo ad esaltarne i sapori, rendendo i vostri piatti … memorabili!
Ecco un veloce antipasto con Mozzorelline fritte e uno spiedino di patate con Salsiccia Piccante:
Ricette con Salsiccia Piccante:
Mozzarelline fritte con Salamino piccante
Sfiziosi bocconcini croccanti fuori e filanti dentro, una delizia tutta da gustare!!
Spiedini di patate Piccanti
Ricetta di spiedini di patate e salsiccia piccante. Da provare!
Salsiccia Piccante
salamino piccante felici salumi
Questa salsiccia stagionata con peperoncino rosso, macinato fine.
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Capocollo stagionato
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Capocollo stagionato
12,60 €La carne fresca, dopo essere stata rifilata con cura, viene messa sotto sale assieme agli aromi naturali per circa 2 settimane.
Dopo essere stato stagionato minimo 3 mesi viene tagliato a pezzi e messo sottovuoto, così da poter essere consumato più facilmente.
Tutta la lavorazione del Capocollo viene realizzata a mano.
Peso circa 750 g
Anteprima rapidaAggiungi al carrelloPancetta Arrotolata
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Pancetta Arrotolata
9,90 €La carne fresca del pancettone viene rifilata accuratamente e scorparsa di sale, pepe e aromi. Viene arrotolata mantenendo le spezie al suo interno.
Dopo alcune settimane di stagionatura il prodotto è pronte per essere mangiato.
Tutta la lavorazione viene realizzata a mano.
L’alternanza di strati magri e grassi crea l’effetto striato, piacevole da vedere, anche quando arrotolato.
La stagionatura le conferisce gusto e profumo che il sottovuoto permette di mantenere inalterato.
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Pancetta a Cubetti
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Pancetta a Cubetti
6,80 €La carne fresca selezionata, dopo essere stata rifilata, viene messa sotto sale assieme ad aromi naturali. Dopo alcuni giorni viene rivestita con pepe macinato al momento.
La pancetta stagionata viene infine tagliata a Cubetti, rendendola come tanti “coriandoli”.
I cubetti sono ideali per i panettieri che desiderano realizzare la schiacciata con i ciccioli.
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