Ricette con Prosciutto crudo

ricette Facili, Buone e … Felici!

Il Prosciutto crudo è un ingrediente che può essere utilizzato in molte ricette diverse. Se ti ritrovi con del prosciutto avanzato, ecco alcune idee per sfruttarlo al meglio.

Trancio di Coscia suino

Trancio coscia suino

Scopri di più

Prodotti correlati

Peposo di Coscia suino

78,00 €

Peposo di Coscia suino
78,00 €

Il nostro Peposo è realizzato dalla coscia di suino disossata stagionata.

La carne fresca, dopo essere stata rifilata con cura, viene messa sotto sale assieme agli aromi naturali per circa 2 settimane.

Dopo essere stato stagionato minimo 6 mesi viene rivestito di pepe e lasciato ancora stagionare. Ne deriva un gusto che richiama la Spalla stagionata.

Tutta la lavorazione del Peposo viene realizzata a mano.

La Spedizione del Peposo è GRATUITA!

Peposo di Coscia suino quantità

Anteprima rapida
Aggiungi al carrello
Guancia stagionata

Valutato 5.00 su 5
6,70 €
Guancia stagionata
6,70 €

La carne fresca selezionata, dopo essere stata rifilata, viene messa sotto sale assieme ad aromi naturali. Dopo alcuni giorni viene rivestita con pepe macinato al momento e viene fatta stagionare alcune settimane.

Tutta la lavorazione viene realizzata a mano.

Ideale per cucinare!
Peso
0,6 Kg
Svuota

Guancia stagionata quantità
Anteprima rapida
Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Pancetta a Cubetti

6,80 €
Pancetta a Cubetti
6,80 €

La carne fresca selezionata, dopo essere stata rifilata, viene messa sotto sale assieme ad aromi naturali. Dopo alcuni giorni viene rivestita con pepe macinato al momento.

La pancetta stagionata viene infine tagliata a Cubetti, rendendola come tanti “coriandoli”.

I cubetti sono ideali per i panettieri che desiderano realizzare la schiacciata con i ciccioli.
Peso
0,500g
Svuota

Pancetta a Cubetti quantità
Anteprima rapida
Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto