Giratorios con calabacines y bacon

por | Mar 2, 2023 | Aperitivos

calabacín girelle con bacon

Estos giratorios son bonitos a la vista y sin duda apetitosos, ¡uno tira del otro!

Gente:

4

Hora:

20 minutos

Dificultad:

Fácil

Adecuado para:

Aperitivo

Dentro de la receta

Calabacín con calabacines y bacon

En los fogones: Renza Nardi

Se pueden preparar en el momento o con un poco de antelación, ya que podemos disfrutarlos tanto fríos como calientes.

Si luego se preparan con hojaldre ya preparado en unos sencillos pasos, ¡son un aperitivo estupendo!

Pongámonos el granadero… ¡vamos!

panceta de calabacín girella

Ingredientes

bacon cortado en tiras

Para la masaIngredientes de la masa

Para el relleno:

  • 3 calabacines medianos
  • 150 g de tocino
  • 1 cebolla
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • 100 g de queso provola ahumado
  • 1 huevo para pincelar
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pabellones

Cómo prepararse

Primer paso

Primero prepara la pasta. Yo hice mi propia masa de pizza , pero también vale otro tipo de masa o incluso hojaldre ya hecho, del tipo rectangular.

Paso 2

Una vez preparada la masa, pensamos en el relleno. Limpiar la cebolla, cortarla en rodajas finas y rehogarla en una sartén grande con un poco de aceite a fuego lento. Cortar el
bacon
échelo en la sartén con la cebolla y deje que se dore. Añada los calabacines cortados en rodajas finas y cuézalos durante unos 5 minutos, removiendo a menudo. A continuación, transfiera la mezcla a un bol y deje que se enfríe por completo.

girelle relleno de bacon zuchino
Paso 3

Volcar la masa fermentada sobre una hoja de papel de horno y extenderla con un rodillo hasta formar un rectángulo (si se utiliza hojaldre, el rectángulo ya está preparado). Extender el relleno bien frío sobre la masa, formando una capa compacta y uniforme y dejando un borde sin cubrir de un par de centímetros alrededor.

Paso 4

Espolvorear la capa de bacon y calabacines con el queso parmesano y el queso provola cortado en dados y, a continuación, enrollar la masa por el lado más largo con ayuda del papel de horno para formar un rollo compacto.

Sella bien el borde a lo largo, presionándolo con los dedos, y pincela la junta varias veces con huevo batido.

preparación girelle calabacín tocino
Paso 5

Cortar el rollo en troncos de aproximadamente un centímetro de grosor con un cuchillo afilado, de forma que se obtengan muchos bucles regulares.

A continuación, colóquelas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornéelas en el horno precalentado a 180 durante 15-20 minutos, o hasta que las empanadillas estén hinchadas y doradas.

panceta de calabacín girella
girelle relleno de bacon zuchino
preparación girelle calabacín tocino
panceta de calabacín girella

Renza Nardi

Appassionata e creativa in cucina: il suo hobby preferito è realizzare nuove ricette e condividerle nel suo Blog "Sfizi e Pasticci".

Más recetas

No se encontraron resultados

La página solicitada no pudo encontrarse. Trate de perfeccionar su búsqueda o utilice la navegación para localizar la entrada.

Fusilli integrales con calabaza y bacon crujiente

Un primer plato típico de otoño con calabaza y bacon crujiente.

Pinchos de pollo con Bacon

¡Un apetitoso segundo plato estos sabrosos bocados! Un sencillo pincho con patatas y bacon crujiente

NewsLetter Recetas felices

Manténgase al día con las últimas recetas

0 comentarios

Enviar un comentario

0/5 (0 Reviews)
0
    0
    il Tuo Carrello
    Il tuo carrello è vuotoRitorna allo Shop