Ricette con la Pancetta
Salume ideale per cucinare ogni giorno: ricette Facili, Buone e … Felici!
La pancetta è un alimento versatile e può essere utilizzato in molte ricette. La pancetta può anche essere utilizzata per cucinare dei gustosi spiedini di carne, o fusilli integrali.
Provala assieme alle patate in forno, diventerà così croccante che è impossibile resistervi.
Pancetta stesa
pancetta stesa felici salumi
Pancetta tesa di suino stagionata salata alla toscana, con pepe.
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Il prezzo originale era: 14,50 €.12,90 €Il prezzo attuale è: 12,90 €.La carne fresca, dopo essere stata rifilata con cura, viene messa sotto sale assieme agli aromi naturali per circa 2 settimane.
Dopo essere stato stagionato minimo 3 mesi viene tagliato a pezzi e messo sottovuoto, così da poter essere consumato più facilmente.
Tutta la lavorazione del Capocollo viene realizzata a mano.
Peso circa 700 g
Anteprima rapidaScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto- -5%
Pancetta stesa
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Pancetta stesa
Il prezzo originale era: 7,20 €.6,80 €Il prezzo attuale è: 6,80 €.La carne fresca selezionata, dopo essere stata rifilata, viene messa sotto sale assieme ad aromi naturali.
Dopo alcuni giorni viene rivestita con pepe macinato al momento. Segue un periodo di stagionatura che le dona il suo gusto speciale.
Tutta la lavorazione viene realizzata a mano.
L’alternanza di strati magri e grassi crea l’effetto striato, piacevole da vedere.
La stagionatura le conferisce gusto e profumo che il sottovuoto permette di mantenere inalterato.
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Cuore di Coscia stagionato
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Cuore di Coscia stagionato
13,00 €La carne fresca, dopo essere stata rifilata con cura, viene messa sotto sale assieme agli aromi naturali.
Dopo alcune settimane di stagionatura è pronto per essere confezionato e mangiato.
È completamente privo di grasso, quindi, assaporando l’intera fetta, si può percepire tutta la lavorazione del prodotto. E forse proprio per questo ha un sapore particolare: un misto tra il classico prosciutto e l’affumicato che ben si mescola con l’odore che emana.
Tutta la lavorazione viene realizzata a mano.
IDEALE PER L’ESTATE
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