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Panceta de cerdo curada
El precio original era: 7,20 €.6,80 €El precio actual es: 6,80 €.
La carne fresca seleccionada, una vez despiezada, se sala con aromas naturales.
Pasados unos días, se recubre con pimienta recién molida. A continuación, pasa por un periodo de maduración que le confiere su sabor especial.
Todo el trabajo se hace a mano.
La alternancia de capas finas y gruesas crea elefecto estriado, que resulta agradable a la vista.
El proceso de maduración le confiere sabor y aroma, que el envasado al vacío permite mantener.
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Panceta de cerdo curada
Descripción Carne curada:
Panceta de cerdo salada a la toscana con pimienta.
—————————-
Información adicional
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Taglio di Carne | El tocino es la parte delantera de la costilla: un corte que también incluye parte del bajo vientre. |
| Valori Nutrizionali per 100 g | Energía : 314 kcal |
| Spezie Usate | Sal, pimienta negra y aromas naturales. |
| Peso | 0,500 g |
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16,90 €Tras ser cuidadosamente recortada, la carne fresca se sala con aromas naturales durante unas dos semanas.
Tras una maduración mínima de seis meses , se corta en rodajas para que pueda consumirse más fácilmente.
Todo el procesamiento de la pierna de cerdo se hace a mano.
Los muchos meses de maduración hacen que el producto esté lleno de sabor y gusto.
La pieza se vende envasada al vacío y envuelta en papel amarillo.
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El precio original era: 10,50 €.7,40 €El precio actual es: 7,40 €.Tras cortarlo cuidadosamente en trozos regulares, se sala durante varias semanas junto con aromas naturales.
Tras varias semanas de maduración , se aromatiza con especias como el orégano y el laurel. Por último se envasa al vacío, listo para comer.
Toda la elaboración de la manteca se hace a mano.
Quick ViewSeleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
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Tras unas semanas de maduración, está listo para ser envasado y consumido.
La presencia de guindilla roja molida la hace inconfundible de otros tipos de salchichas en cuanto a sabor y aspecto.
Sin existencias
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