FELICI SALUMI

SALUMI STAGIONATI

SALUMI STAGIONATI tipici toscani

PRODUZIONE DI SALUMI TRADIZIONALI ALLA                                                                              MANIERA TOSCANA DAL 1960.

TRANCIO COSCIA

Trancio di coscia suino stagionato, salato alla toscana. Confezionato sottovuoto in carta gialla. Pezzatura: 1,000 / 2,000 Kg

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CUORE DI PROSCIUTTO

Il meglio del prosciutto, salato alla toscana. Con poco grasso e tanto gusto.  Pezzatura:  0,800/1,300 Kg

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pancetta

Pancetta di suino stagionata salata alla toscana, con pepe. Confezionata sottovuoto.

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Pancetta arrotolata

Pancetta stagionata salata alla toscana, con pepe. Viene arrotolata, così da renderla inimitabile.

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guancia

Guancia di suino salata alla toscana confezionata intera o sottovuoto. Ideale per Cucinare.

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pancetta a cubetti

Pancetta stagionata salata alla toscana, con pepe. Tagliata a cubetti … irresistibile!

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capocollo

Capocollo di suino, salato alla toscana. Confezionato intero o a metà, in carta gialla.

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lardo

Lardo suino salato alla toscana. Si scioglie in bocca, regalandoti un sapore unico.

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FELICI SE … MANGIATI !!!

INSACCATI

REALIZZIAMO I PRINCIPALI  INSACCATI DELLA TRADIZIONE TOSCANA