Pizza fatta in casa con stracchino e Finocchiona IGP

Questa non è la solita pizza, è… una pizza gourmet, condita con ingredienti un po’ insoliti è vero ma ingredienti toscani, sapori di casa!

Crostini con Lardo e castagne

Antipasti

Un crostino autunnale con Lardo stagionato, rosmarino e castagne.

Fusilli integrali con zucca e pancetta croccante

Primi piatti

Un primo piatto tipicamente autunnale con Zucca e croccante pancetta.

Piadina fatta in casa con Prosciutto Crudo e squacquerone

Secondi piatti

Un classico dello streat food romagnolo: la Piadina con prosciutto crudo, rucola e squacquerone. Ecco la ricetta per preparare l’impasto a casa, senza usare lo strutto.

Fiori di zucca ripieni di ricotta e Salame

Secondi piatti

E’ difficile resistere ai fiori di zucca fritti, ancor più se sono farciti con ricotta e Salame!

Pasta con fiori di zucca e Salame

Primi piatti

Un Primo piatto che abbina la dolcezza dei fiori di zucca alla sapidità del salame, un binomio da scoprire!!

Bresaola con zucchine marinate

Antipasti

Ecco un antipasto estivo con Bresaola e zucchine marinate.

Pasta al forno con asparagi e Pancetta

Primi piatti

Un primo gustoso con gli asparagi: pasta tipo reginette cotte al forno assieme alla croccante pancetta Felici. Una ricetta piena di gusto e … di sapore!!!