Felici Salumi

Produzione di salumi tradizionali alla Maniera Toscana

dal 1960

La nostra storia

Benvenuti alla
Felici Salumi

Siamo un Salumificio Toscano artigianale che da 60 anni realizza salumi. Siamo a Prato, a pochi chilometri da Firenze, nel cuore della Toscana. 

Tutto ha origine dalla macelleria di Viero: da allora, ogni giorno, con passione e cura produciamo BONTA’: salumi, spalle stagionate e insaccati tipici toscani.

insegna salumificio Coiano Felici Salumi

Salumi Stagionati

DAL 1960 PRODUCIAMO I PRINCIPALI SALUMI TIPICI DELLA TOSCANA

Spalla Stagionata

REALIZZIAMO UN CLASSICO  DELLA TRADIZIONE TOSCANA

Insaccati

SALAME TOSCANO, SBRICIOLONA E FINOCCHIONA IGP

Felici Ricette

Le nostre migliori ricette nate dall’utilizzo dei Salumi che realizziamo: ricette Facili, Buone e … felici!

Bresaola con zucchine marinate

Ecco un antipasto estivo con Bresaola e zucchine marinate.

Crostini con mozzarella e Prosciutto

Crostino semplice e veloce con mozzarella a ciliegina e prosciutto crudo.

Sushi di Prosciutto Crudo

Un sushi dal gusto tutto italiano con il Prosciutto Crudo. Un antipasto veloce e originale che farà sorpendere la tavola. Itadakimashita!

Bigné salati con robiola e Prosciutto

In questa nuova ricetta realizzeremo assieme un bignè salato farcito con formaggio e prosciutto. Un antipasto sfizioso!

Fusilli integrali con zucca e pancetta croccante

Un primo piatto tipicamente autunnale con Zucca e croccante pancetta.

Pasta con fiori di zucca e Salame

Un Primo piatto che abbina la dolcezza dei fiori di zucca alla sapidità del salame, un binomio da scoprire!!

Pasta al forno con asparagi e Pancetta

Un primo gustoso con gli asparagi: pasta tipo reginette cotte al forno assieme alla croccante pancetta Felici. Una ricetta piena di gusto e … di sapore!!!

Risotto con piselli e Sbriciolona

Ecco come realizzare un risotto cremoso, colorato e saporito. Un risotto bello da vedere con piselli e sbriciolona toscana.

Piadina fatta in casa con Prosciutto Crudo e squacquerone

Un classico dello streat food romagnolo: la Piadina con prosciutto crudo, rucola e squacquerone. Ecco la ricetta per preparare l’impasto a casa, senza usare lo strutto.

Fiori di zucca ripieni di ricotta e Salame

E’ difficile resistere ai fiori di zucca fritti, ancor più se sono farciti con ricotta e Salame!

Involtini di Pollo con Pancetta

In questa ricetta il petto di pollo viene arrotolato con erbe aromatiche e croccante pancetta. Un secondo incredibilmente veloce e Buono!

Arista farcita con Pecorino e Finocchiona

Ecco a voi un modo originale per cucinare la carne: Arista farcita con Pecorino e Finocchiona. Un secondo … made in Toscany!

Patate gratinate al forno con Pancetta

Per la nuova rubrica Ricette Felici, vi proponiamo una ricetta molto semplice, ma gustosa: patate gratinate in forno. Le guarniremo con pangrattato, formaggio e la nostra croccante pancetta.

BROCHURE

 Ecco tutti i prodotti che realizziamo

Recensioni

“i’ che Dicono” di Noi

“Inutile discutere della qualità dei prodotti e della professionalità che questa attività garantisce. Sempre felice per ogni acquisto e consiglio vivamente”

da Fb reviews

“Insaccati, Prosciutti e Salami favolosi”

da Google reviews

Ottimi prodotti, professionalità, il migliore! Ormai ci vado da anni e tutte le volte torno a casa soddisfatto!

Ottimi prodotti!!!! Consigliatissimo!!

Ultime novità

Direttamente dal nostro Blog – Consumi Felici

INSACCATI

REALIZZIAMO I PRINCIPALI  INSACCATI DELLA TRADIZIONE TOSCANA