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Salami e Insaccati

I principali insaccati che realiziamo per regalarti un gusto unico, pienamente toscano

Visualizzazione di 7 risultati

  • felicetto salamino senza conservanti felici salumi

    Felicetto salamino


    9,30 

    Felicetto salamino

    9,30 

    La carne fresca, dopo essere stata selezionata,ย viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme agliย aromi naturali. Lโ€™impasto ottenuto vieneย  insaccato allโ€™interno di un budello ricomposto di origine naturale.

    Dopo alcune settimane diย stagionaturaย รจ pronto per essere confezionato e mangiato.

    Un prodottoย naturaleย adatto a tutti, anche aiย piรน piccoli.

    Il metodo di produzione messo a punto ci permette di presentare un salame prodottoย senza nitriti e nitratiย che al tempo stesso presenta rigorose caratteristiche di prodotto sicuro, sul buonoโ€ฆ. Giudicate dopo lโ€™assaggio!

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  • -15% finocchiona igp toscana felici salumi

    Finocchiona IGP toscana


    10,90 

    Finocchiona IGP toscana

    10,90 

    La carne fresca, dopo essere stata selezionata, viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme aiย semi di finocchioย e agliย aromi naturali. Lโ€™impasto ottenuto viene poi insaccato allโ€™interno di un budello ricomposto di origine naturale.

    Dopo alcune settimane diย stagionaturaย รจ pronta per essere confezionata e mangiata.

    Realizzato come una volta, solo diย carne italiana.

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  • salamino toscano

    Salame Toscano


    8,30 16,30 

    Salame Toscano

    8,30 16,30 

    Il Salame Toscano รจ un insaccato tipico della Toscana.

    La carne fresca, dopo essere stata selezionata, viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme al dadello e agli aromi naturali. Lโ€™impasto ottenuto viene poi insaccato allโ€™interno di un budello ricomposto di origine naturale.

    Dopo alcune settimane diย stagionaturaย รจ pronto per essere confezionato e mangiato.

    La presenza del dadello tagliato rende il Salamino Toscano inconfondibile dagli altri tipi di salame.

    La stagionatura gli conferisce la โ€œmuffa buona biancaโ€ e quel sapore intenso e deciso dei chicchi di pepe.

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  • -23% salamino al tartufo

    Salamino al Tartufo


    10,40 

    Salamino al Tartufo

    10,40 

    La carne fresca, dopo essere stata selezionata, viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme agli aromi naturali e allo scorzone di Tartufo. Lโ€™impasto ottenuto viene poi insaccato allโ€™interno di un budello ricomposto di origine naturale.

    Dopo alcune settimane diย stagionatura รจ pronto per essere confezionato e messo sottovuoto.

    La presenza di scaglie di Tartufo tagliato lo rende inconfondibile dagli altri tipi di salame. Il suo aroma si percepisce all’olfatto ancor prima del gusto.

    La stagionatura gli conferisce la โ€œmuffa buona biancaโ€ e quel sapore intenso e deciso dei chicchi di pepe tritato.

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  • salsiccia-piccante-shop-online-felici-salumi

    Salsiccia Piccante


    7,30 

    Salsiccia Piccante

    7,30 

    La carne fresca, dopo essere stata selezionata,ย viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme alย peperoncino rossoย e agliย aromi naturali. Lโ€™impasto ottenuto viene poi insaccato allโ€™interno di un budello ricomposto di origine naturale.

    Dopo alcune settimane diย stagionaturaย รจ pronta per essere confezionata e mangiata.

    La presenza delย peperoncino rossoย macinato lo rende inconfondibile dagli altri tipi di insaccato per gusto ed aspetto.

    Buona da mangiare e ideale per condire la pizza!

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  • Salsiccia Piccante Curva 300 g

    Salsiccia Piccante curva


    7,70 

    Salsiccia Piccante curva

    7,70 

    La carne fresca, dopo essere stata selezionata,ย viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme alย peperoncino rossoย e agliย aromi naturali. Lโ€™impasto ottenuto viene poi insaccato allโ€™interno di un budello curvo ricomposto di origine naturale.

    Dopo alcune settimane diย stagionaturaย รจ pronta per essere confezionata e mangiata.

    La presenza delย peperoncino rosso macinato lo rende inconfondibile dagli altri tipi di insaccato per gusto ed aspetto.

    Esaurito

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  • sbriciolona toscana salame felici salumi

    Sbriciolona toscana


    8,90 16,90 

    Sbriciolona toscana

    8,90 16,90 

    La carne fresca, dopo essere stata selezionata,ย viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme aiย semi di finocchioย e agliย aromi naturali. Lโ€™impasto ottenuto viene poi insaccato allโ€™interno di un budello ricomposto di origine naturale.

    Dopo alcune settimane diย stagionaturaย il salame sbriciolona รจ pronto per essere confezionato e mangiato.

    La presenza del dei semi di finocchio lo rende inconfondibile dagli altri tipi di salame.

    La lieve stagionatura gli conferisceย  la tipica consistenza morbida che โ€ฆย  si โ€œsbriciolaโ€ al coltello!

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Culatta | Fioccoย 

il Fiocco di Prato | Culatta

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Un salume di Norcineria di grande pregio ricavato dalla coscia di suino disossata, non scotennata e lavorata come il prosciutto.ย 

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